AINDUSTRIA ARROZEIRA EM PORTUGAL
| 1996/97 | 1997/98 | 1998/99 | 1999/00 | Var. | Média | Var. | |
| Casca/Paddy (Ton.) | Prev. | 99/00 | 97/00 | 98/99 | |||
| Superfície (Ha) | 27 800 | 27 725 | 27 000 | 25 640 | -5.0% | 27 041 | -2.6% |
| Produção (T) | 164 560 | 163 810 | 164 900 | 156 769 | -4.9% | 162 510 | 0.7% |
| Rendimento (T/Ha) | 5.92 | 5.91 | 6.11 | 6.11 | 0.1% | 6 | 3.4% |
| Produção Vendida (T) | 161 560 | 160 810 | 161 900 | 153 769 | -5.0% | 159 510 | 0.7% |
| Sementes (T) | 3 000 | 3 000 | 3 000 | 3 000 | 0.0% | 3 000 | 0.0% |
| Rendimento Industrial (%) | 58.00% | 58.00% | 59.00% | 58.41% | -1.0% | 58.35% | 1.7% |
| Equiv. Branqueado (Ton.) | |||||||
| Disponib. Internas | 113 270 | 113 270 | 113 575 | 123 177 | 8.5% | 115 823 | 0.3% |
| Stock 01/09 (T) | 20 500 | 20 000 | 18 550 | 33 360 | 79.8% | 23 103 | -7.3% |
| Intervenção | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.0% | 0 | - |
| Privada | 20 500 | 20 000 | 18 550 | 33 360 | 79.8% | 23 103 | -7.3% |
| Produção para Venda (T) | 93 559 | 93 270 | 95 025 | 89 817 | -5.5% | 92 918 | 1.9% |
| Necessidades (T) | 173 300 | 173 300 | 173 000 | 200 285 | 15.8% | 179 971 | -0.2% |
| Utilização Interna (T) | 145 000 | 148 500 | 155 000 | 173 000 | 11.6% | 155 375 | 4.4% |
| Stocks 31/08 (T) | 22 000 | 24 800 | 18 000 | 27 285 | 51.6% | 23 021 | -27.4% |
| Intervenção | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | - | |
| Privada | 22 000 | 24 800 | 18 000 | 27 285 | 51.6% | 23 021 | -27.4% |
| Excedente/Deficit (T) | -60 030 | -60 030 | -59 425 | -77 108 | 29.8% | -64 148 | -1.0% |
| Importações Extra UE (T) | 27 000 | 55 000 | 45 000 | 30 000 | -33.3% | 39 250 | -18.2% |
| Exportações Extra UE (T) | 2 050 | 2 300 | 3 500 | 1 000 | -71.4% | 2 213 | 52.2% |
| Importações Intra UE (T) | 27 991 | 21 135 | 19 325 | 50 108 | 159.3% | 29 640 | -8.6% |
| Exportações Intra UE (T) | 0 | 13 805 | 1 400 | 2 000 | 42.9% | 4 301 | -89.9% |
| Consumo per capita (kg/ano) | 14.50 | 14.85 | 15.50 | 17.30 | 11.6% | 15.54 | 4.4% |